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YinGin der Woinemer Hausbrauerei aus Weinheim

YinGin

Alc.Gehalt 44 % YinGin // Woinemer Hausbrauerei aus Weinheim Flaschengröße 0,5 l Steinkrug // Bundesland Baden - Württemberg


Preis pro Flasche 0,2 l = 19,90 €

Preis pro Flasche 0,5 l = 32,50 €

Preis pro Flasche 0,75 l = 43,50 €

Versandkosten 6,90 €, ab einem Bestellwert von 63,- € versandkostenfrei.

Herstellung / Typ Yin Gin:
London Dry Gin- im aufwändigsten und edelsten Verfahren destilliert. Die Wacholderbeeren werden zunächst mazeriert und später mit fein abgestimmten Botanicals mehrfach im Geistkorb unserer eigenen kleinen Kupferdestille gebrannt. Der aufsteigende Alkoholdampf holt sich dabei feine Zitrus-und Gewürzaromen

Botanicals

// Lemongras

// Orangenschalen

// Limetten

aber auch kräuterige Aromen aus

// Basilikum

// Koriander

// Ingwer

// Angelikawurzel

// Piper Longum


-Kein Zucker-keine Aromastoffe!

Charakteristik

„Yin“ – Nach innen gerichtete Energie – Stille – die unweigerlich in Bewegung übergeht. Veränderung und Gleichgewicht. Ein beständiges Wechselspiel sich rhythmisch anziehender Gegensätze, die ohne einander nicht sein können.

„Yin Gin“ – Sinnlich verspielt und charismatisch verlockend. Nuancenreiche Citrusnoten kokettieren unbefangen mit markanten Kräuteraromen. Weiche, sanfte Frische in harmonischem Regen mit würziger Intensität.

„Der Gin & DIE Philosophie“ Mit dem aufwändigsten und edelsten Destillationsverfahren geschaffen: mazerierte Wachholderbeeren werden mehrfach Mit fein abgestimmten Botanicals im Geistkorb unserer hauseigenen Kupferdestille gebrannt.

„Der Charakter & DIE Ingredienzien“ Unverfälscht & authentisch: kein Zucker – keine Aromastoffe! Zu entdecken gibt es: Lemongras, Orangenschalen, Limetten, Aromen aus Basilikum, Koriander, Ingwer und Angelikawurzel – Sowie das mystische Piper Longum!

„YIN GIN“ solo - definitiv immer eine Option als geistreiche Begleitung beim philosophischen Reflektieren über die Gegensätze dieser Welt…

YinGin

YinGin

Woinemer Hausbrauerei
YinGin

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Woinemer Hausbrauerei
YinGin

YinGin

Woinemer Hausbrauerei

Intention

Einen richtigen „old school Gin“ brennen, den man auch als Gin wahrnimmt im Longdrink, der aber trotzdem weich auf der Zunge liegt und daher wunderbar pur oder on the rocks zu genießen ist.

Duft / Geschmack

Sehr intensiver Duft

Im Antrunk dominiert ein feines Spiel aus Zitrusnoten, weich und frisch- dann würzig Im Abgang bleibt er intensiv und nachhaltig - eben Yin!

Pairing-Empfehlung:

YinGin

YinGin
Braumanufaktur